德阳市通威第六中学开展食品安全工作会
2020年05月11日 09:21:17 作者 阳光博爱

四川新闻网德阳5月8日讯(樊祖琼 文/图)新冠肺炎防控形势好转,但春夏之交,传染流行病毒盛行,结合学校的实际情况,疫情防控仍然不能放松,在学校食品安全工作方面,为切实保障师生身体健康和饮食安全,德阳市通威第六中学于5月8日下午,针对学生食宿民意测试反映的问题及从业人员的个人卫生等方面进行了培训。

培训会上,总务处彭波主任首先就学生民意测试学生反映的问题做了通报,如学生打饭菜的份量有些不均匀,有的窗口学生满意,有的窗口学生不满意,对于饭菜份量如何均衡要求窗口师傅们交流并适时培训;对于土豆的使用量要正确把握,注意菜品的多样性、丰富性;同时要求从业人员周末假期里不要去人员聚集地、不要外出,切实保障自身安全。

接着安办主任袁长建组织学习了《食品安全操作规范》中关于从业人员的个人卫生,从穿戴、口罩、手套、手部消毒、工作服等方面做了严格规范,着重强调了防疫期间师生服务人员的个人防护。只有养成良好的习惯,注重日常生活的细节,才能保障我们食品安全。

食品安全从我们自身严格规范,食品安全一刻不能放松,食品安全重于泰山。

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