正确打开孕妈膳食营养的盒子
2020年05月10日 18:53:12 作者 阳光博爱

正确打开孕妈膳食营养的盒子

协和产科马良坤
协和妇产科马良坤大夫个人号,为准备怀孕、怀孕期、即将分娩或已分娩准妈妈和新妈妈提供孕前,孕期,产前产后及新生儿护理等最专业的科普知识,与您一起关注孕妇孕期那些事!
对于每一位母亲来说,孕期是一个比较特殊而又非常重要的时期,孕妈在妊娠期间需要进行一系列生理调整,以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。在整个孕期里,孕妈对营养的需求都不同于以往状态。不论是疫情阶段还是后疫情时代,孕妈妈的饮食都要科学、均衡。协和妇产科马良坤副主任医师将带您正确打开孕妈膳食宝盒,一起来学习吧!
专家介绍:马良坤

正确打开孕妈膳食营养的盒子

北京协和医院妇产科副主任医师,博士。擅长 围产保健、产科并发症和合并症、产前诊断及遗传咨询。1996年毕业于白求恩医科大学日语医学专业,开始在协和医院妇产科工作,2006年获协和医科大学博士学位,曾赴美国进修学习产科遗传。现为中华围产医学会青年委员、中国优生科学协会理事。

正确打开孕妈膳食营养的盒子

第一阶段:孕早期
所谓孕早期,指的是胚胎发育初期,也就是我们常说的怀孕前3个月。这个时期对于孕妈来说,体重增长较慢,因此,所需要的营养与平时基本相同。
由于在孕早期孕妈会出现不同程度的早孕反应,一般在妊娠6周左右出现,到第12周左右自行消失。如果孕吐严重,体重下降特别明显,就有可能发生酮症酸中毒,一定要及时就医。因此,这个时期的膳食应以清淡、易消化、口感好为重要原则。但要注意对以下元素的补充:
1、叶酸:叶酸缺乏可以导致流产、早产、先天性神经管畸形等。由于畸形发生在妊娠28天内,此时多数孕妇并没有察觉或意识到妊娠,因此补充叶酸应在妊娠前3个月到妊娠后3个月。此外,可以适当补充维生素B12,有助于增加叶酸的吸收率。
2、碘:在妊娠头3个月,通过纠正孕妈的碘缺乏,可以预防胎儿“呆小症”。
3、孕早期蛋白质摄入量约1.0~1.2g/kg/d,对于50公斤的健康成年女性来说,每日摄入50g~60g蛋白质。
膳食上,补充充足的能量,注意对铁的补充,保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

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第二阶段:孕中期
孕中期,指的是妊娠后的4~6个月。从第4个月开始,孕妈的体重开始发生变化,开始贮存脂肪及蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房等都迅速增长,一般这个阶段,孕妈会增重4~5kg。
从孕期第4个月开始,要控制能量的摄入,增加各种营养素,以满足合成代谢的需要。能量摄入过多可能导致新生儿超重,过低又可能导致低体重新生儿。因此,建议一般每天增加能量在200kcal。蛋白质应在孕早期基础上增加15g,补充量在60~70g/天。此外,这一时期要注意对钙、铁、锌、维生素D等的补充。
膳食上,因孕妈存在个体差异,具体摄入量应遵医嘱与并结合自身情况决定。一般建议如下:

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第三阶段:孕晚期
孕晚期是指孕期第7~9个月。通常孕妈体重会增加约5kg。而胎儿体内组织、器官迅速增长,脑细胞分裂增值加快,孕妈子宫增大、乳腺发育增快,对蛋白质、能量、维生素和矿物质的需求量明显增加。到了孕晚期,应再增加30g蛋白质,蛋白质的补充建议在80~85g/天。
膳食上,保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入,一般建议如下:

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主食选择建议
聪明选择主食,推荐选择整谷整豆占30%~50%的杂粮饭,就是一半白米、一半杂米杂豆,比如燕麦米、荞麦粒、苦荞米、藜麦、大麦、青稞、高粱米、黑米、黑小麦、糙米、红豆、绿豆。如无血糖问题,杂粮占1/4~1/5。
如果有妊娠期糖尿病或者是高危人群的话,不宜选择下面的主食:
• 不宜选择各种谷物流食,如大米粥、杂米粥、疙瘩汤、杂豆豆浆等。
• 不宜选择甜食、白面包、无糖糕点、饼干、煮玉米或油炸主食。
• 以包子、饺子、馅饼、油饼、炒饭、炒面、米粉、粉条、面条等食物为主的餐式。
• 不宜采用富含淀粉的根茎类、薯类“蔬菜”,如百合、山药、藕,白萝卜、洋葱、蒜苗作为主菜。
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